Koreaanse BBQ Tofu Bron afbeeldingsbron: Koreaanse BBQ Tofu

Als je aan een barbecue denkt, zijn hotdogs en hamburgers meestal de eerste gerechten die in je opkomen. Er zijn echter eindeloze wereldwijde smaken en internationale recepten die uw barbecue opfleuren en uw smaakpapillen prikkelen!


We raden ook ten zeerste aan om de Eten Monster-app - met meer dan 15.000 heerlijke recepten is het de grootste plantaardige receptenbron om u te helpen gezond te worden!

1. Koreaanse BBQ Tofu

  Koreaanse BBQ Tofu

Hier word je verliefd op Koreaanse BBQ Tofu gerecht door De hele Bril . Een dik blok stevige tofu wordt gesneden en vervolgens gemarineerd in een dikke, zoete en zoute BBQ-glazuur. Serveer over rijst met een snufje groene uien en sesamzaadjes.

2. Koreaanse BBQ-saus

  Koreaanse BBQ-saus

Dit recept voor Koreaanse BBQ-saus door Gabrielle St. Claire is een redder in nood omdat het heel gemakkelijk te combineren is en de saus verbazingwekkend veelzijdig is. De dikke BBQ-saus is in gelijke delen zoet, zout, hartig en heerlijk. Bovendien kun je een batch opkloppen en in je koelkast bewaren voor een snelle toevoeging aan bijna elk gerecht.

3. Mediterrane Veggie Spiesjes met Chimichurri

  Mediterrane Veggie Spiesjes met Chimichurri

Alleen omdat we koken met planten, betekent niet dat onze grills de koude schouder krijgen! Deze Mediterrane Veggie Spiesjes met Chimichurri recept van Bailey Ruskus is om vele redenen een nietje in mijn huis! De marinade past overal goed bij en ik zwijmel al jaren over deze chimichurri. Ik meen het als ik zeg dat het het ultieme is, want het is geweldig met brood, empanadas en absoluut alles wat gegrild is. Breng dit naar je volgende familiebarbecue en iedereen zal je om je geheim vragen! Herdrukt met toestemming van Cook, Heal, Go Vegan! door Bailey Ruskus, Page Street Publishing Co. 2021. Fotocredit: Bailey Ruskus


4. Thaise barbecuebloemkool

  Thaise Barbecue Bloemkool

Bloemkoolvleugels van de barbecue zijn op zichzelf al een geweldige creatie, dus waarom zou u deze hartige snack niet nog lekkerder maken door een beetje Thaise flair toe te voegen? Deze Thaise Barbecue Bloemkool recept van Zsu Plicht is bijna als een rode curry, maar dan in krokante voorgerechtvorm. Bloemkool wordt gegooid met kerriepoeder, Sriracha, knoflook en kokosmelk om de hitte te contrasteren en vervolgens gebakken (of aan de lucht gebakken) tot ze zacht en geroosterd zijn. Serveer deze met een verkoelende en romige dip en veel wortelen en bleekselderij!

5. Koreaanse BBQ Jackfruit-broodjes

  Koreaanse BBQ Jackfruitbroodjes

Deze Koreaanse BBQ Jackfruitbroodjes door Gabrielle St. Claire zorgen voor het perfecte voorgerecht of een kleine hap om te entertainen. Je hebt de heerlijk zachte gestoomde broodjes, een moeiteloze hartige, licht pikante Koreaanse BBQ-saus die naadloos samengaat met de jackfruit.


6. Mediterrane gegrilde met kikkererwten gevulde avocado's

  Mediterrane Gegrilde Met Kikkererwten Gevulde Avocado's

U gebruikt uw grill hiervoor op twee manieren Mediterrane Gegrilde Met Kikkererwten Gevulde Avocado's door Taylor Kiser : voor het bereiden van knapperige kikkererwten en voor het verkrijgen van perfecte grillstrepen op avocadohelften! Alsof avocado's zelf niet beter kunnen zijn, toch? De gegrilde avocadohelften zijn gevuld met een kleurrijk mengsel van tomaat, komkommer en gegrilde kikkererwten en besprenkeld met een royale hoeveelheid smakelijke tahinisaus.

7. Gegrilde tempeh met Filipijnse barbecuesaus

  Gegrilde Tempeh Met Filipijnse BBQ Saus

Bron: Gegrilde Tempeh Met Filipijnse BBQ Saus


Deze Gegrilde Tempeh Met Filipijnse BBQ Saus door RG Enriquez is geïnspireerd op de saus die je zou vinden op gegrild voedsel dat wordt verkocht door straatverkopers in de Filippijnen. Het is zoet, rokerig en perfect voor het grillen van tempeh of iets anders met die 'vlezige' textuur. Probeer het op tofu, champignons of seitan en serveer met je favoriete zetmeel en groenten voor een uitgebalanceerde maaltijd boordevol smaak.

8. Gegrilde Tofu Tikka Kebabs

  Gegrilde Tofu Tikka Kebabs

Deze Gegrilde Tofu Tikka Kebabs zijn gemarineerd in tikka masala, een kruidenmix gemaakt met gemalen komijn, garam masala, rode chilipoeder, zout en peper. De tofu en groenten worden minimaal 30 minuten gemarineerd in kokosyoghurt, de tikka kruidenmix, olie en wat citroensap. Vervolgens worden ze aan een spies geregen en gegrild tot ze gaar en verkoold zijn. Deze kebab van Pavani Nandula zijn gemakkelijk, rokerig en heerlijk. Ze zijn ook geweldig om te dienen als een lichte maaltijd over rijst of quinoa (of een ander graan) pilaf.

9. Mexicaanse straatmaïs

  Mexicaanse Straatmaïs

Haal het hart van Mexico in je keuken met niemand minder dan Mexicaanse Straatmaïs door Mitch en Justine Chapman . Denk aan zoete, zoute, pittige en pittige smaken, allemaal samen verpakt om verrukkelijke elotes te vormen!

10. Gegrilde Jerk Tofu Met Ananas Salsa

  Gegrilde Jerk Tofu Met Ananas Salsa

Bron: Gegrilde Jerk Tofu Met Ananas Salsa


Dit snelle en gemakkelijke gerecht zit vol met niet-je-alledaagse smaken. De ananassalsa is plakkerig en zoet, met knapperige paprika's erdoorheen. De tofu is pittig en krokant van de grill. Het is de perfecte maaltijd om te serveren tijdens een cookout! Serveer dit Gegrilde Jerk Tofu Met Ananas Salsa door Maggie Jones met een kant van gesneden komkommers voor een verkoelend effect, of met rijst en sla voor een stevigere maaltijd.

11. Gegrilde Kofte Wraps

  Gegrilde Kofte Wraps

In het hele Midden-Oosten, Gegrilde Kofte Wraps zoals deze van Amerika's testkeuken worden gemaakt door rundergehakt te mengen met heerlijk extravagante hoeveelheden verse kruiden en warme specerijen. Het rundvleesmengsel - gevormd rond spiesjes, in houtblokken gerold of in pasteitjes geperst, afhankelijk van de regio en persoonlijke voorkeur - wordt op hoog vuur gegrild en geserveerd met een romige yoghurtsaus.

12. Koreaanse barbecuetofu 'vleugels'

  Koreaanse Barbecue Tofu 'Wings'

Bron: Koreaanse Barbecue Tofu 'Wings'

Korea staat bekend om zijn barbecuegerechten, en nu kun je hiermee zelf een plantaardige versie proberen Koreaanse Barbecue Tofu 'Wings' recept van Lydia Filgueras ! De tofu wordt gemarineerd in een zelfgemaakte Koreaanse barbecuesaus en gebakken tot ze krokant zijn aan de buitenkant. Een perfect voorgerecht!

13. Gegrilde Buffalo Tofu Po' Boy met Apple Slaw

  Gegrilde Buffalo Tofu Po' Boy met Appelsla

Tegenwoordig kun je bijna alles vinden dat wordt geserveerd met buffelsaus - een mengsel van boter en hete saus. De traditionele Buffalo Sandwich is gepaneerd, gefrituurd en gesmoord in de vette smaakmaker. De kool en appels in de slaw voegen crunch toe, de veganistische mayo voegt romigheid toe en de azijn geeft het de nodige zuurgraad. Dit is een simpele en makkelijk te maken vegan zonder poespas Gegrilde Buffalo Tofu Po' Boy met Appelsla door Zsu Plicht met alle heerlijke buffelsmaken. Dit is misschien je nieuwe go-to lunch!

14. Harissa Aubergine Kebabs Van 15 Minuten Met Komkommer Munt Relish

  15 minuten Harissa Aubergine Kebab Met Komkommer Munt Relish

Deze pittige, zoete en bevredigend plakkerige 15 minuten Harissa Aubergine Kebab Met Komkommer Munt Relish door Veganistisch 15 minuten: snel, modern veganistisch koken zijn perfect om te grillen! De harissa voegt de perfecte hoeveelheid warmte toe die snel wordt afgekoeld door de verfrissende komkommermuntsmaak. Serveer deze kebabs in zachte flatbreads met de pittige smaak, juweelachtige granaatappelpitjes en een royale scheutje tahini.

15. Koreaanse BBQ-spruitjes

  Koreaanse BBQ Spruitjes

Bron: Koreaanse BBQ Spruitjes

Vergeet de groenten niet - ze houden ook van barbecuesaus! Deze Koreaanse BBQ Spruitjes door Gabrielle St. Claire breng de smaak naar een hoger niveau met een hartig-zoete barbecuesaus. Geniet ervan als aperitief of als bijgerecht. Als mensen deze eenmaal hebben geproefd, zal niemand ooit meer zeggen dat ze spruitjes niet lekker vinden.

Leer hoe u thuis plantaardige maaltijden kunt bereiden!

  • Wekelijkse veganistische maaltijdplannen
  • Plantaardige gezondheidsbronnen
  • Plantaardig eten en recepten
  • Plantaardige voedingsbronnen
  • De ultieme gids voor plantaardige voeding
  • Budgetvriendelijke plantaardige recepten
  • Eiwitrijke plantaardige recepten
  • Plantaardige maaltijdbereiding
veganistische pompoenlasagne