Wilt u snel iets maken, maar tegelijkertijd gezond en mooi voor een feest (of voor uzelf)? Deze vegan chocoladetaart pops zijn de hit - ze zijn volledig gezond, glutenvrij en het recept vraagt ​​slechts om 4 ingrediënten!


Chocoladecake met 4 ingrediënten (veganistisch, glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Vegan
hoe pindamelk te maken

ingrediënten

  • 1 kop amandelen
  • 1 grote kop gedroogde dadels
  • 1 reep vegan pure chocolade (minimaal 70% cacao)
  • 1 eetlepel gemalen, gevriesdroogde frambozen (of andere zure bessen)
  • 12 houten lollypop-sticks

Voorbereiding

  1. Voeg in een blender amandelen toe en mix tot de noten fijn gemalen zijn, bijna bloemconsistentie.
  2. Voeg dadels toe en mix tot je een plakkerig deeg krijgt dat gemakkelijk kan worden gevormd.
  3. Neem met je handen ongeveer 1 eetlepel deeg en vorm een ​​bal. Herhaal dit totdat je al het deeg op hebt.
  4. Smelt de chocolade - breng in een pan ongeveer 2 centimeter water aan de kook. Zet een hittebestendige kom met de chocolade bovenop de pan (zorg ervoor dat de chocolade niet in contact komt met water!). Roer af en toe chocolade als deze smelt.
  5. Druppel de punt van de lollystok in de gesmolten chocolade en duw deze voorzichtig in de amandel-dadels. Druppel vervolgens de bal voorzichtig in de chocolade totdat deze volledig is bedekt (gebruik een lepel voor hulp!). De chocoladelaag mag niet te dik zijn, anders verlies je veel chocolade omdat deze van de cakepop druppelt. Strooi de gevriesdroogde bessen bovenop de cakepop.
  6. Zoek een plek waar je ze kunt vastzetten terwijl de cake stevig opduikt en droogt. Als je een cake pop stand hebt - geweldig! Maar als je net als ik bent en er geen hebt, kun je een appel gebruiken (zie een foto hierboven), een glas of een andere creatieve oplossing.
  7. Het duurt ongeveer 30 minuten voordat cakepops volledig zijn opgedroogd. Als ze klaar zijn, neem dan een hap en geniet ervan!