Deze 'honingraat' is verrassend snel en gemakkelijk te maken en is bovendien de perfecte traktatie voor iedereen met een zoetekauw. Het coaten van de veganistische honingraat in chocolade zal ervoor zorgen dat het zo ongelooflijk lijkt op een reep. Dit snoepje is ook geweldig om in ijs te mengen en over cupcakes en cakes te strooien.


Met chocolade bedekte ‘honingraat’ met 4 ingrediënten (veganistisch, zonder granen)

  • Zuivel vrij
  • Graanvrije recepten
  • Ik ben vrij
  • Vegan

Kooktijd

5

ingrediënten

  • 1/3 kopje en 1 theelepel agavesiroop of andere veganistische siroopzoetstof
  • 4/5 kop en 1 1/2 eetlepels suiker
  • 2 eetlepels water
  • 3 1/2 theelepels bakpoeder
  • Vegan pure chocolade (optioneel)

Voorbereiding

  1. Bekleed een vierkante bakplaat met bakpapier.
  2. Voeg in een middelgrote pan de siroop, suiker en water toe en verwarm op hoog.
  3. Na een paar minuten begint het te borrelen, het vuur uit te zetten en onmiddellijk bakpoeder toe te voegen.
  4. Klop het zuiveringszout op met een ballon, klop tot het mengsel schuimt, in grootte verdubbelt en bubbel is.
  5. Eenmaal gecombineerd, onmiddellijk op de gevoerde schaal gieten en niet uitspreiden of waterpas zetten, anders verliezen alle luchtbellen.
  6. Plaats de lade op een koele plaats / op kamertemperatuur om in te stellen. Dit duurt ongeveer 1 uur. Raak het niet aan!
  7. Eenmaal hard, breek in scherven en onderdompelen in donkere chocolade (optioneel).

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 1049 # Totaal koolhydraten: 274 g # Totaal vet: 0 g # Totaal eiwit: 0 g # Totaal natrium: 4407 g # Totaal suiker: 274 g Berekening exclusief optionele chocolade. Opmerking: de getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en voorbereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.