Acai-kommen zijn al een tijdje populair in cafés en het is erg leuk om er eens in de zoveel tijd een te kopen. Maar je eigen maken is veel goedkoper en sneller. Speel met de toppings om je favoriete combinatie te vinden en geniet van deze heerlijke kom met goedheid!


Acai Bowl (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan
hoe je je eigen tofu maakt

ingrediënten

Voor de basis:

  • 1 pakje acai
  • 1/4 kopje kokoswater
  • 4 Medjoul data
  • 3 rijpe bevroren bananen

Voor de toppings:

  • 2 eetlepels rauwe kokosvlokken
  • 1 eetlepel rauwe cacaobonen
  • 1 eetlepel gevriesdroogde bosbessen
  • Alles wat u maar wilt (vers of gevriesdroogd fruit, muntblaadjes, moerbeien)

Voorbereiding

  1. Meng alle ingrediënten tot ze helemaal glad zijn en decoreer met toppings naar wens. Voeg gerust de toppings toe die je bij de hand hebt, zoals goji-bessen, ander gevriesdroogd fruit, rozijnen of iets dergelijks.