Laat je niet misleiden door de titel van dit recept - je kunt dit brood voor alles gebruiken, niet alleen voor broodjes. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten kunt u in een mum van tijd zes heerlijke, vochtige broden maken.
Amandelmeel Sandwichbrood (Veganistisch, Glutenvrij)
- Zuivel vrij
- Glutenvrije recepten
- High Carb Vegan
- Geen geraffineerde suiker
- Ik ben vrij
- Suikervrij / weinig suiker
- Vegan
- Tarwe vrij
calorieën
389
Serves
6
ingrediënten
- 3 veganistische eieren (1 eetlepel gemalen lijnzaad en 3 eetlepels water per ei)
- 1 2/3 kopjes amandelmeel, gezeefd
- 1/3 kop kokosmeel
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 kopje gesmolten kokosolie
- Sesam zaden
Voorbereiding
- Meng alle droge ingrediënten in een grote kom.
- Voeg de veganistische eieren en kokosolie toe en meng de ingrediënten goed tot je een deegconsistentie hebt en alles goed is gecombineerd.
- Laat het deeg 8-10 minuten rusten terwijl je je oven voorverwarmt en je vorm bereidt.
- Verwarm de oven voor op 395ºF.
- Breng het mengsel in vormen en bedek het met sesamzaadjes.
- Bak het brood 30-40 minuten of tot het lichtbruin is. Het brood moet een beetje rijzen, maar het zal niet twee keer zo groot worden.