Dit recept vereist een beetje voorbereiding, maar dan heb je al die felgele kurkuma ijsblokjes die wachten om in deze verwarmende ontstekingsremmende drank te worden gemaakt. Dit recept maakt ongeveer 12 middelgrote ijsblokjes en ik gebruik één kubus voor een kleine mok en twee voor een grote. Opdrinken!


Bijna instant kurkuma-gemberthee (veganistisch, glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

calorieën

35

Serves

12.06

ingrediënten

  • ¼ gepelde, ontpitte en in blokjes gesneden verse ananas
  • ¼ kopje water
  • Sap van 1 citroen
  • 1,5 gram per stuk, gepelde kurkuma en gember
  • Snufje cayennepeper

Voorbereiding

  1. Voeg alle ingrediënten toe aan een krachtige blender en mix tot volledig gecombineerd en er zijn geen stukjes fruit meer.
  2. Zeef het mengsel in een maatbeker door een fijne zeef.
  3. Giet het mengsel in een ijsblokjesbak en bewaar in de vriezer.
  4. Pop 1 of 2 kurkuma blokjes in een mok en giet kokend water over de blokjes. Roer en geniet ervan!

Notes

Deze thee vereist een roer of twee, omdat de kurkuma en gember naar de bodem zullen bezinken. Voor degenen die niet gewend zijn aan kurkuma of de sterke smaak van gember, raad ik aan om met één kubus te beginnen.

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 211 # Totaal koolhydraten: 34 g # Totaal vet: 6 g # Totaal eiwit: 6 g # Totaal natrium: 2 g # Totaal suiker: 5 g Per portie: calorieën: 35 # koolhydraten: 6 g # vet: 1 g # Eiwit: 1 g # Natrium: 0 mg # Suiker: 1 g Opmerking: de getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.