Kikkererwten brengen eiwitten en aardappelen, zoet of wit, zorgen voor volume, vezels en energie. Ze zijn allemaal geweldig in soepen, stoofschotels en curries.

Er is niet veel dat niet beter wordt door het in gebak te wikkelen! Er is zanddeeg, filodeeg, choux en natuurlijk heerlijk bladerdeeg.

Tempeh bestaat al eeuwen en is een gefermenteerd voedingsmiddel dat meestal wordt gemaakt van sojabonen en een compleet plantaardig eiwit is.