Je smaakpapillen zullen worden weggeblazen met deze appel kaneel donutkoekjes! Deze zoete witte wijntraktaties zijn vrij eenvoudig te maken en maken echt iemand dag!


Apple Cinnamon Italian Wine Donut Cookies (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

Kooktijd

15

ingrediënten

  • 1 kop suiker
  • 1 kopje canola of plantaardige olie
  • 1 kop riesling witte wijn
  • 5 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 kleine rode appel geschild en in hele kleine blokjes gesneden
  • 1/2 kopje suiker en kaneelmengsel

Voorbereiding

  1. Combineer eerst de suikerolie en wijn en meng tot suiker grotendeels is opgelost. Voeg een half kopje per keer de bloem toe. Voeg halverwege het bakpoeder toe. Blijf de bloem toevoegen tot het deeg glad en licht elastisch is (maar beheersbaar in je handen, je wilt het niet te plakkerig en je wilt het ook niet kruimelig). Bedek de kom met een handdoek terwijl u de rest voorbereidt. Verwarm ondertussen de oven voor op 350 ° F. Bekleed bakplaten met bakpapier of bespuit licht met kookspray.
  2. Nadat je het deeg ongeveer tien minuten hebt laten zitten, neem je kleine hoeveelheden, ongeveer de grootte van een kwart en rol je het uit in een dunne blokvorm van ongeveer 4 centimeter lang. Neem een ​​paar van die kleine appelbrok en duw ze in het deeg. Rol het blok in het cinnasuiker mengsel en maak een lus van het blok in een cirkel en druk de uiteinden samen om een ​​cirkel te maken. Herhaal dit tot je ongeveer 4 dozijn koekjes hebt.
  3. Bak 15 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de bovenkant (laat deze baby's niet verbranden - het maakt een groot verschil, dus houd ze de laatste vijf minuten in de oven in de gaten). Laat afkoelen en serveer. Bewaar in een luchtdichte container.