Zachte Venezolaanse arepa's zijn heerlijke maïscakes die van nature glutenvrij zijn! Gemaakt met slechts een paar ingrediënten en volledig veganistisch. Eet als brood voor het ontbijt zoals arepas con huevas, met gegrilde groenten en avocado voor de lunch of met langzaam gekookt rundvlees voor het diner. Deze arepa's zijn zo gemakkelijk te maken. Klaar om te leren hoe je arepa's kunt maken? Laten we beginnen!
Arepas (Veganistisch)
- Zuivel vrij
- Vegan
Kooktijd
20
ingrediënten
- 1 1/2 kopje maïsmeel
- 2 kop warm water
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel plantaardige olie
Voorbereiding
- Meng maïsmeel, zout en voeg het water toe. Voeg vervolgens 1 eetlepel plantaardige olie toe en kneed met de hand tot een consistent deeg
- Laat het 5 minuten rusten
- Verdeel in vijf stukken en kneed elk stuk tot een gladde deegbal
- Druk de deegbal in een schijf ter grootte en dikte van een hamburger
- Verwarm de oven voor op 350 ° F graden
- Verhit een koekepan met een of twee eetlepels olie en borstel de koekepan. Plaats de vier arepa's in de koekenpan en laat ze langzaam in 5-7 minuten koken en bruin worden
- Draai de arepa's om en laat de bodem ook 5-7 minuten bruin worden
- Haal de arepa's uit de pan en leg ze op een bakplaat en bak ze nog 5 minuten in de oven
- Haal uit de oven en snijd ze doormidden