Deze groentenkom is goedkoop en lekker - je neemt een zak bevroren groenten en besprenkel deze met Chinese jus. Zo simpel en zo lekker!


Asian Veggie Delight Veggie Bowl (Vegan)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

Kooktijd

5

ingrediënten

  • 1 diepvrieszakje groenten
  • 1 eetlepel maïszetmeel
  • 3/4 kop water
  • 2 theelepels vegetarische bouillon
  • kleine ui
  • verse knoflook
  • vers geraspte gember
  • 1 eetlepel olie

Voorbereiding

  1. Kook de ingevroren stoomzak in de magnetron
  2. Bak uien met een scheutje zout tot ze zacht zijn. Voeg knoflook toe en bak nog een minuut en voeg dan gember toe.
  3. Maak jus door maïzena opgelost in water toe te voegen aan je sauteuse. Voeg bouillon en eventuele extra kruiden toe. Zodra het water begint te koken, moet het dikker worden. Roer de hele tijd. Voeg extra water toe als het te dik is of meer maïzena-suspensie als het te dun is.
  4. Voeg gekookte groenten toe. Genieten!