Je hebt geen bamboemat nodig om deze sushiballen te maken - je hebt alleen je handen nodig! Romige avocado is omhuld met rijst die is gekruid met rijstazijn en ahornsiroop en vervolgens bedekt met een strooi sesamzaadjes. Dit zijn de perfecte lichte lunch die je van tevoren kunt maken of als diner met soep en salade.


Avocado Sushi Balls (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan
  • Hele recepten

calorieën

155

Serves

8-10

ingrediënten

  • 1 kop Calrose rijst
  • 1 1/2 kopjes water
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 eetlepel rijstazijn
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • 1 avocado
  • Een vleugje limoensap
  • 4 eetlepels sesamzaadjes

Voorbereiding

  1. Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, gebruik in dit geval 1 kop rijst voor 1 1/2 kopjes water op middelhoog vuur gedurende 30 minuten.
  2. Voeg als de rijst nog warm is zout, rijstazijn en ahornsiroop toe.
  3. Snijd kleine stukjes avocado, bestrooi met limoensap, en gebruik vochtige handen, bedek met rijst en vorm in ballen.
  4. Top met sesamzaadjes en serveer.

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 1237 # Totaal koolhydraten: 197 g # Totaal vet: 41 g # Totaal eiwit: 23 g # Totaal natrium: 1306 g # Totaal suiker: 17 g Per portie: calorieën: 155 # koolhydraten: 25 g # vet: 5 g # Eiwit: 3 g # Natrium: 163 mg # Suiker: 2 g Opmerking: de getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.