Dit bijgerecht verdwijnt gegarandeerd van je tafel in een oogwenk. Rijst wordt gecombineerd met gebakken champignons en veel kruiden, vervolgens gerold in broodkruimels en perfect gebakken. Deze rijstballetjes zijn knapperig aan de buitenkant, maar ze zijn helemaal zonder olie gemaakt. Geserveerd met een kant van sojasaus of vloeibare aminos, wordt de smaak naar het volgende niveau gebracht.


Gebakken Krokante Rijstballetjes (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • High Carb Vegan
  • Olievrij / Vetarm
  • Vegan

ingrediënten

  • 1 witte ui, in blokjes gesneden
  • 8 gram champignons, gesneden
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
  • 1/4 theelepel uienpoeder
  • 1/4 kopje groentebouillon, verdeeld
  • 4 kopjes gekookte bruine rijst (gekookt in groentebouillon)
  • 1 kop plus 1/2 kop paneermeel, verdeeld
  • 1/2 kopje bloem
  • 1/4 kop voedingsgist

Voorbereiding

  1. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat en verwarm de oven voor op 350 ° F.
  2. Kook champignons, uien en knoflook in een pan met 2 el groentebouillon tot ze zacht zijn.
  3. Doe in keukenmachine met rijst, 2 eetlepels groentebouillon, bloem, 1/2 kop broodkruimels en kruiden en specerijen. Ren tot gecombineerd. Voeg de resterende broodkruimels toe en meng opnieuw.
  4. Meng 1/3 kop broodkruimels met 1/4 kop voedingsgist in een ondiepe kom. Vorm er balletjes van met een ijsschep en rol dan de broodkruimels en voedingsgist erbij. Leg op de bakplaat en bak 20 minuten.
  5. Laat volledig afkoelen voor het opdienen.

Notes

Recept van Conscious Chris.

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 1887 # Totaal koolhydraten: 376 g # Totaal vet: 18 g # Totaal eiwit: 72 g # Totaal natrium: 2783 g # Totaal suiker: 22 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.