Deze Balsamic Maple geglazuurde bloemkool heeft een heerlijke Aziatische woksmaak zonder de soja en additieven! Het beslag is gemaakt met amandelmelk, amandelmeel en lijnzaad, voordat het geheel wordt bedekt met hennepzaden, waardoor de bloemkool volledig glutenvrij is!


Balsamic Maple geglazuurde bloemkool (veganistisch, glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

calorieën

213

Serves

4

Kooktijd

30

ingrediënten

Voor de saus:

  • 1/2 eetlepel chilipoeder
  • 1/2 eetlepel gerookte paprika
  • 1/4 theelepel zeezout
  • 1/4 kopje balsamico azijn
  • 1 eetlepel Worcestershire-saus
  • 1/4 kopje biologische ahornsiroop
  • 1 teentje knoflook, geplet

Voor de bloemkool:

  • Een grote bloemkool
  • 1/4 kopje amandelmaaltijd
  • 2 eetlepels lijnzaad
  • 1/3 kopje amandelmelk
  • 2 eetlepels hennepzaden
geroosterde auberginefan

Voorbereiding

  1. Verwarm je oven voor op 450 ° F en spuit een bakplaat in met kokosolie.
  2. Combineer chilipoeder, gerookte paprika, zout, balsamico-azijn, Worcestershire-saus, ahornsiroop en knoflook in een kom. Klop tot goed gecombineerd.
  3. Was en snijd bloemkool in roosjes en spreid ze in een enkele laag uit op voorbereid kookblad.
  4. Combineer in een afzonderlijke kom amandelmeel, lijnzaad en amandelmelk.
  5. Besprenkel het amandelmeelbeslag over bloemkool en gooi het goed door.
  6. Bak gedurende 10-12 minuten, haal dan uit de oven en giet de saus over de bloemkool.
  7. Keer terug naar de oven en bak nog eens 5 minuten. Verwijder de pan nog een laatste keer, draai de bloemkool voorzichtig om en bak nog eens 3-5 minuten. Controleer bloemkool gedurende dit hele proces om de kooktijd te bepalen. De grootte van de roosjes speelt een rol in hoe snel ze koken. Genieten!

Notes

Voedingswaarde-informatie bevat geen gerst


Voedingswaarde Informatie

Per portie: Calorieën: 213 # Koolhydraten: 31 g # Vet: 8 g # Eiwit: 9 g # Natrium: 234 mg # Suiker: 20 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.