Zelfgemaakte muesli is zo gemakkelijk te maken en zo geweldig om altijd bij de hand te hebben. Het is vooral goed tijdens het reizen en ik heb zelfs wat in mijn auto in geval van nood. In de winkel gekochte merken zitten meestal vol met suiker, geraffineerde olie en super veel vet, dus ik maak er altijd mijn eigen. Ik hou van dit recept omdat het zoveel ziektebestrijdende eigenschappen heeft, zoals rooibos, acai, goji, kokosolie en meer! Het gebruik van een dehydrator helpt de verbazingwekkende gezondheidsvoordelen op hun plaats te houden, maar je kunt nog steeds genieten van dit recept met een oven.


Berry Antioxidant Granola (Vegan)

  • Zuivel vrij
  • Wel gezond
  • Vegan

calorieën

1990

Serves

4 kopjes

ingrediënten

  • 1 kopje biologische haver
  • 1/2 kopje organische havergrutten
  • 1/2 kopje zonnebloempitten
  • 1/2 kop gesneden amandelen
  • 1/4 kopje biologische goji-bessen
  • 1/4 kop organische ongezoete geraspte kokosnoot
  • 1/4 kopje biologische ahornsiroop
  • 1 pakje acai-vloeistof (te vinden in het vriesgedeelte van de gezondheidsmarkt)
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 theelepel Himalaya of Keltisch zout
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 2 eetlepels biologische kokosolie
  • 2 pakjes rooibos-theebladeren

Voorbereiding

  1. Combineer alle ingrediënten in een grote kom en meng grondig.
  2. Als u dehydrator gebruikt, verspreid deze dan op een met perkament beklede bak. Dehydrateren bij 106 ° F gedurende 8-10 uur.
  3. Als u een oven gebruikt, spreid deze uit op een bakplaat en bak 45 minuten op 250 ° F. Mogelijk moet u het halverwege omdraaien.
  4. Je weet dat granola klaar is als het knapperig is.
  5. Geniet als snack of met niet-zuivelmelk.

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 1.990 # Totaal koolhydraten: 262 g # Totaal vet: 90 g # Totaal eiwit: 55 g # Totaal natrium: 459 mg # Totaal suiker: 52 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.