Dit is het perfecte voorgerecht omdat het bijna geen voorbereidingstijd vereist en sensationeel lekker is. Deze edamame is op smaak gebracht met knoflook, sesam, soja (of tamari) en een scheutje limoen - het is een altijd smakelijke combinatie van ingrediënten. En wanneer je deze winnende smaken combineert met een extreem hete pan en wat edamame, krijg je een heerlijke traktatie!


Blistering Edamame (Veganistisch, Glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Glutenvrije recepten
  • Vezelrijk
  • Low Carb Vegan
  • Geen geraffineerde suiker
  • Suikervrij / weinig suiker
  • Vegan
  • Tarwe vrij

Serves

3

Kooktijd

15

ingrediënten

  • 1 pakket bevroren edamame in peulen, ontdooid
  • 2 eetlepels geroosterde sesamolie
  • 2 eetlepels tamari of sojasaus
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1-inch knop van verse gember geschild en geraspt
  • 1/8 theelepel rode pepervlokken
  • 1/2 theelepel geroosterde sesamzaadjes (optioneel)
  • partje limoen (optioneel)

Voorbereiding

  1. Laat alles voorbereiden voordat u aan dit recept begint.
  2. Meng in een kleine kom tamari of sojasaus, knoflook, gember en rode pepervlokken. Schakel de uitlaatventilator van uw kachel in.
  3. Zet een grote koekenpan op hoog vuur en laat de pan erg heet worden. Voeg de sesamolie toe aan de pan.
  4. Voeg voorzichtig de edamame toe (deze kan spatten) maar roer niet. Laat het 1-2 minuten aanbraden en blaren.
  5. Voeg het tamari-mengsel toe en gooi het om te combineren en blijf alles koken totdat de saus de edamame bedekt; niet meer dan 2-3 minuten. Breng edamame over in een serveerschaal.