We weten allemaal dat koekjes heerlijk zijn, maar soms is het beste van het bakken van koekjes het koekjesdeeg zelf eten. Als je deze liefde voor koekjesdeeg deelt, stel je zoete tand dan tevreden met dit koekjesdeeg van amandelkikkererwt - het is zoet, romig en echt een traktatie. Om nog maar te zwijgen van volledig gezond zijn. Gezond? Natuurlijk is het misschien moeilijk te geloven, maar het belangrijkste ingrediënt dat wordt gebruikt om deze dromerige traktatie te maken, zijn kikkererwten - die een hoge voedingswaarde hebben en een geweldige bron van eiwitten, ijzer, vezels en antioxidanten bieden. Voeg gewoon wat nootboter, kokossuiker, Himalayazout en vanillesmaak toe samen met een handvol chocoladeschilfers en je hebt een geweldig amandelen kikkererwten koekjesdeeg op je handen. 100% natuurlijk, 100% goed voor jou. Ga je gang en eet de hele kom als je wilt, ik weet dat ik dat zal doen.
Kikkererwtenkoekjesdeeg (veganistisch, glutenvrij)
- Anti-allergene
- Zuivel vrij
- Glutenvrije recepten
- Graanvrije recepten
- Ik ben vrij
- Vegan
- Tarwe vrij
Serves
1 kleine kom
ingrediënten
- 1 blik kikkererwten (uitgelekt)
- 1/2 kopje amandelboter
- 1/4 kopje kokossuiker
- 1 theelepel vanille-essence
- Een snufje Himalayazout
- Een handvol pure chocoladeschilfers
Voorbereiding
- Giet het blik kikkererwten af en voeg ze samen met de amandelboter, kokossuiker en smaakstoffen in een keukenmachine. Proces tot volledig glad. Haal uit de keukenmachine en plaats in een kom. Voeg de pure chocoladeschilfers toe en roer goed.