Deze pittige chipotle BBQ-geroosterde aardappelen begint met een eenvoudige chipotle BBQ-kruidenmix met nietjes voor kruidenlades. In tegenstelling tot de meeste barbecue-kruidenmengsels, laat deze onze suiker over. Het is geweldig op groenten zoals geroosterde aardappelen of spruitjes. Het is ook een perfecte manier om gezonde snacks zoals geroosterde noten, kikkererwten en popcorn te kruiden!


Chipotle BBQ Geroosterde Aardappelen Met Zelfgemaakte Kruiden (Veganistisch, Glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Glutenvrije recepten
  • Graanvrije recepten
  • High Carb Vegan
  • Geen geraffineerde suiker
  • Ik ben vrij
  • Suikervrij / weinig suiker
  • Vegan
  • Tarwe vrij

Serves

4

ingrediënten

  • 2 theelepels uienpoeder
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 2 eetlepels, plus 2 theelepels gerookte paprika
  • 1 eetlepel Kosjer zout
  • 1 theelepel droge gele mosterd
  • 1 theelepel chipotle chili vlokken of chipotle poeder
  • 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 1/4 theelepel kaneel
  • 4 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
  • 1 eetlepel olijfolie

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 400 ° F. Plaats een donkere plaat in de oven om ook op te warmen.
  2. Snijd de aardappelen op de gewenste grootte - als u grotere stukken opmerkt, kan het langer duren om te braden. Plaats in een grote mengkom.
  3. Combineer alle kruidenmixingrediënten in een kleine kom en meng met een garde.
  4. Voeg in een kleine kom 1 eetlepel olijfolie toe. Meng 1 theelepel kruiden. Blend tot geëmulgeerd.
  5. Voeg toe aan aardappelen en meng met een spatel tot alles goed bedekt is.
  6. Bestrooi met nog een paar scheutjes zout.
  7. Zodra de oven en de vellenpan heet zijn, voeg je de aardappels toe en bak je ze gedurende 15-20 minuten tot ze knapperig en goudbruin zijn, waarbij je de vellenpan halverwege het koken schudt om de aardappelen te roteren.