De smaak in notenmelk is altijd zo soepel zonder zwaar te zijn, ze zijn romig en niet te vergeten GEWELDIG voor jou! Cashewmelk is meestal een beetje romiger, wat zorgt voor een geweldig additief in koffie, smoothies of gewoon om alleen te drinken. Nu, als je denkt dat in de winkel gekochte cashew-melk romig is, wacht dan maar tot je er zelf een maakt !!! Het is ongelooflijk soepel en vol van smaak!


Chocolade Hazelnoot Cashew Milk (Vegan)

  • Zuivel vrij
  • Vegan
glutenvrij gefilte visrecept

ingrediënten

  • 2 kopjes cashewnoten 4 uur of een nacht geweekt
  • 3 kopjes water
  • 3 eetlepels chocolade-hazelnootpasta
  • 1 eetlepel agave (of meer naar smaak)
  • 1 theelepel vanille-extract

Voorbereiding

  1. Cashewnoten aftappen en afspoelen. Plaats vervolgens de cashewnoten in een blender met 3 kopjes water en mix tot een glad mengsel.
  2. Zeef de cashew-melk door een zak met notenmelk en knijp erin om alle ‘melk’ eruit te halen! (gooi de pulp niet weg! Gebruik het om cheesecake-hapjes of kaas of zoiets te maken!)
  3. Doe chocolade-hazelnootpasta, agave en vanille in de blender met 1/4 kop van de gezeefde cashewmelk en combineer op laag. Voeg nog een 1/2 kopje toe en mix om te combineren. Voeg de rest van de cashewmelk toe en mix op laag tot alles gecombineerd.
  4. Giet in een container en bewaar ongeveer 4 dagen.