Rijstpapierrollen zijn ongelooflijk veelzijdig omdat je ze kunt maken met zo ongeveer alles wat je wilt. Vul met veel verse bladgroenten, kruiden, rauwe groenten of / en een eiwit naar keuze!
Schone en gezonde vegetarische rijstpapierrollen (veganistisch, rauw, glutenvrij)
- Zuivel vrij
- Glutenvrije recepten
- Vezelrijk
- Paleo Vegan
- Rauwe Veganist
- Vegan
- Tarwe vrij
paddestoel goulash recept hongaars
ingrediënten
- 1 pakje rijstpapierverpakkingen
- 1/4 kopje bladgroenten
- 1/2 wortel, geraspt
- 1/2 verse kruiden (koriander, munt, pasley, basilicum, etc.)
- 1/2 kopje rode biet, geraspt
- 1/2 avocado, in plakjes
- Eiwit naar keuze (quinoa, tofu, tempeh), optioneel
Voorbereiding
- Dompel elke rijstpapierrol een paar minuten in een kom met heet water om zacht te worden.
- Verspreid elk vel op een schone werkbank / plaat
- Plaats de vulling aan de onderkant van de cirkel / vierkante rijstpapieromslag
- Draai de linker- en rechterkant naar binnen
- Rol van de bodem om het vullen te omhullen totdat een vorm van een loempia is bereikt