Dit is het beste veganistische pannenkoekrecept dat je ooit zult maken. Je verdient het. Gebruik sojavrije vegan boter om deze soja vrij te maken.


Cloud 9-pannenkoeken (veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan
Quinoa voedingsgist

calorieën

381

Serves

2-4

Kooktijd

10

ingrediënten

  • 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 2 eetlepels maizena
  • 1/4 theelepel zeezout
  • 1 1/2 eetlepels bakpoeder
  • 1 eetlepel suiker
  • Eiervervangend mengsel
  • 1 kop amandelmelk
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 3 eetlepels veganistische boter, gesmolten
  • Ahornsiroop en vegan boter, voor topping

Voorbereiding

  1. Meng de bloem, maïzena, zout, bakpoeder en suiker in een middelgrote kom.
  2. Maak in een kleine kom het vervangende ei en combineer het met de amandelmelk en vanille. Gebruik een garde, combineer de natte en droge ingrediënten en meng voorzichtig tot alles is gecombineerd. Je wilt wat klontjes.
  3. Schep de gesmolten boter er voorzichtig in. Zorg ervoor dat het beslag nog steeds klonterig en dik is.
  4. Verhit een bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur en bestrijk licht met olie. Een spray-on olie werkt het beste om overmatig oliën te voorkomen. Gebruik een droge maatbeker om 1/4 kopje beslag in een cirkel te gieten. Kook tot het oppervlak van de pannenkoek rondom kleine belletjes heeft, 3 tot 5 minuten en draai dan om. In het ideale geval hoeft u maar één keer te spiegelen

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 1144 # Totaal koolhydraten: 172 g # Totaal vet: 36 g # Totaal eiwit: 19 g # Totaal natrium: 12876 g # Totaal suiker: 12 g Per portie: calorieën: 381 # koolhydraten: 57 g # vet: 12 g # Eiwit: 6 g # Natrium: 4292 mg # Suiker: 4 g Opmerking: de getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.