Deze zelfgemaakte cashewmelk is eenvoudig, elegant en gevaarlijk verslavend. Het is perfect zoet met tonen van romige vanille en pittig, fel oranje. Bovendien smaakt het net als een creme, dus het is zeker om de dag van iemand op te vrolijken met een enkel slokje.


Creamsicle Cashew Milk (Veganistisch, Glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Glutenvrije recepten
  • Graanvrije recepten
  • Geen geraffineerde suiker
  • Ik ben vrij
  • Vegan
  • Tarwe vrij

Serves

4

Kooktijd

5

ingrediënten

  • 1 kop geroosterde cashewnoten, 2 uur geweekt in water
  • 2 kopjes water
  • 2 kopjes sinaasappelsap
  • 1 1/2 theelepel vanille-extract
  • Een snufje zout
  • 4 dadels (laat de datums weg als u niet wilt dat de melk zo zoet is)

Voorbereiding

  1. Tap het water uit de cashewnoten en plaats ze in een krachtige blender.
  2. Voeg alle resterende ingrediënten toe en meng ze op de hoogste stand tot alles glad is; ongeveer 2 minuten.
  3. Zeef de melk door een zak met notenmelk en breng deze over in een container met een deksel.
  4. Giet dit in een pot, dek het af en laat het minstens 2 uur in de koelkast staan, of totdat alles volledig is afgekoeld,