Oh zulke dandy greens hebben we hier mijn vrienden! Paardenbloemgroen om precies te zijn. Ik wacht al een tijdje op sommige van deze baby's en kan niet tevredener zijn met de voedingsstoffen die ik zal krijgen. Welke voedingsstoffen leveren paardenbloemgroenten, denk je misschien na? Welnu, ze zijn gevuld met antioxidanten (voorkomt kanker, vorming van vrije radicalen) zoals vitamine A en C, rijk aan calcium, ijzer, vezels en verschillende vitamines en mineralen (vitamine E, K, B1, B2, B6! mangaan, koper). Ik ben dol op het eten van voedingsmiddelen die veel voedingsstoffen bevatten waar ons lichaam naar verlangt. Wie heeft er een pil nodig als u uw vitamines en mineralen rechtstreeks bij de bron kunt krijgen? Deze paardebloemgroenten dompelen zich onder in mijn lichaam en injecteren hun voedingsstoffen. Ik voel me zo gestimuleerd na een bevredigende, met voedingsstoffen gevulde groene smoothie. En natuurlijk kunt u dat ook. Een andere vorm van deze dandy plant is geroosterde paardebloemwortel, die een soortgelijke smaak heeft als koffie. Samen met de vitamines en mineralen werkt het als een diureticum, natuurlijk laxeermiddel en is het geweldig voor het spijsverteringsstelsel en het reinigt de lever en de galblaas. Een kopje geroosterde paardebloemwortel is een gezond alternatief voor alledaagse koffie-aflaten. Deze smoothie bevat zoete, scherpe en sappige vruchten om de lichte bitterheid van de paardenbloem te bestrijden. De banaan voegt een beetje romigheid toe voor een mooie en dikke textuur, gebruik hier een bevroren banaan als je het een beetje ijzig wilt. Hoe meer zielen hoe beter voor paardenbloemgroen, maar begin met 1 kopje en kijk hoe je smaakpapillen ervan genieten. Ik ben dol op mijn smoothies die zo natuurlijk zijn als ze kunnen zijn, en waardeer elke smaak die overeenkomt met de bijbehorende voedingsstoffen, maar je kunt wat stevia of andere zoetstof toevoegen als je gehemelte aanhoudt.


Dandelion Green Smoothie (Vegan)

  • Anti-Inflammatory
  • Zuivel vrij
  • Vezelrijk
  • Rauwe Veganist
  • Vegan

ingrediënten

  • 1 kop niet-zuivelmelk (of gefilterd water)
  • 1-2 kopjes paardenbloemgreens
  • 1 nectarine (of perzik)
  • 1 rijpe banaan
  • 1 / 2-1 kopje aardbeien
  • snufje stevia (optioneel)

Voorbereiding

  1. Doe alles in een blender en mix tot een glad mengsel.
  2. Voila! Geniet van mijn collega-vrienden.