Gezonde veganistische rijst knapperige lekkernijen? Ja, dat heb je gehoord. Deze Quinoa Crispies uit pure chocolade komen in ongeveer tien minuten samen. Leg ze vervolgens in de vriezer en haal ze eruit wanneer je chocolade nodig hebt. Deze gezonde veganistische rijst knapperige lekkernijen zijn gemaakt met gepofte quinoa of bruine rijst, cacaopoeder, notenboter, kokosolie, kaneel, vanille en zout! Zo gemakkelijk en gezond!


Quinoa Crispies met donkere chocolade (veganistisch, glutenvrij)

  • Zuivel vrij
Buffalo bloemkool bijt rachael ray

ingrediënten

  • 2 & 1/2 kopjes gepofte / gepofte Quinoa (of gepofte bruine rijst)
  • 3 eetlepels kokosolie
  • 1/2 kop rauw cacaopoeder
  • 1/3 kopje ahornsiroop
  • 1 eetlepel Tahini (of elke notenboter)
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel vanillepoeder
  • Zeezout

Voorbereiding

  1. Smelt de kokosolie, rauwe cacao, tahini, kaneel, ahornsiroop, vanille en zeezout in een kleine pan op middelhoog vuur tot het een dikker chocolademengsel wordt.
  2. Giet de chocoladesaus over de gepofte quinoa en meng goed. Schep een grote eetlepel chocoladekoekjes in kleine bakbekers.
  3. Zet ze minstens 20 minuten in de vriezer om uit te harden. Bewaar in de vriezer en geniet ervan!