De quesadilla is een van die Mexicaanse basisgerechten die gewoon niet lekker is. Van de kleverige vulling tot de perfect knapperige tortilla, alle zintuigen gaan bij de eerste hap overdrive. Natuurlijk is de quesadilla zelf slechts een deel van de vergelijking. Als uw budget het toelaat, stuurt een gezonde portie pico de gallo en zelfgemaakte guacamole dit plantaardige recept uit de hitlijsten.
Dit eenvoudige veganistische recept werd gemaakt door eenvoudig ahornsiroop tien minuten op een fornuis te koken en het in te vriezen. In het Caribisch gebied hebben we een dessert vergelijkbaar met dit genaamd pindadruppels. Het wordt gemaakt door suiker boven het fornuis te karameliseren in plaats van ahornsiroop en geroosterde pinda's toe te voegen in plaats van amandelen. Pinda […]