Het recept is supereenvoudig en gebruikt slechts 3 ingrediënten. Je kunt zelfs de notenboter weglaten voor gewoon bananenijs, maar het voegt wat extra romigheid en diepte van smaak toe met vette noten. De notenboter van deze keer was zelfgemaakte paranotenboter die je krijgt door eenvoudig 1-2 kopjes paranoten te mengen tot een glad en romig mengsel.