Pizza hoeft niet te worden gedefinieerd door normen. Wees creatief en probeer de korst te maken van verschillende ingrediënten, zoals deze! Een geweldige mix van kruiden en specerijen, deze falafel-pizza brengt je voorgerechten naar een hoger niveau. Feest bij jou thuis!


Falafel Pizza Met Gegrilde Courgette (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

calorieën

740

Kooktijd

25

ingrediënten

Voor de pizzabodem:

  • 1 rode ui (grof gesneden)
  • Teentje knoflook (gehakt)
  • 4 eetlepels cashewnoten
  • Klein pakje verse koriander (grof gesneden)
  • 1 theelepel komijn
  • 2 kopjes kikkererwten (uitlekken en spoelen)
  • 4 eetlepels bloem
  • 1/2 citroen (sap)
kerrie rijst met rozijnen

Gebruikte toppings:

  • Pastasaus met ui en knoflooktomaat
  • Gegrilde Courgette (in dunne plakjes gesneden)

Voorbereiding

  1. Verwarm je oven voor op 350 ° F.
  2. Combineer ui, knoflook, noten en kruiden in een keukenmachine en maal tot een glad mengsel
  3. Voeg vervolgens de kikkererwten, bloem, koriander en citroensap toe en blijf verwerken tot er een dikke pasta ontstaat.
  4. Leg bakpapier op een bakplaat en pers het mengsel in een pizzabodemvorm.
  5. Bak ongeveer 20-25 minuten tot de basis goudbruin wordt
  6. Gewenste toppings toevoegen en GENIETEN!

Notes

Als je geen blender hebt, maak je geen zorgen, pureer de kikkererwten en hak de andere ingrediënten zo klein mogelijk - combineer het dan allemaal in een mengkom.

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 740 # Totaal koolhydraten: 98 g # Totaal vet: 22 g # Totaal eiwit: 36 g # Totaal natrium: 400 mg # Totaal suiker: 12 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en preparaten. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.