Een snelle en eenvoudige misosoep voor als je druk bent maar toch een voedzame warme maaltijd wilt. Deze eenvoudige miso-bouillon is een uitstekende basis voor gelaagdheid in tofu, noedels, rijst of gestoomde groenten.


Vijf minuten Miso Bowl (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

ingrediënten

  • 2 eetlepels misopasta
  • 1 eetlepel tamari
  • 2 eetlepels geroosterde sesamolie
  • 2 eetlepels geraspte dulse
  • 1 inch verse gemberwortel, fijngehakt
  • 2 kopjes kokend water

Optionele invoegtoepassingen:

  • Blokjes tofu (optioneel)
  • Soba noedels (optioneel)
  • Een bolletje gekookte bruine rijst (optioneel)
  • Verse spinazie (optioneel)
  • Gesneden lente-uitjes (optioneel)
  • Geroosterde Sesamzaadjes (optioneel)

Voorbereiding

  1. Combineer de miso, tamari, geroosterde sesamolie, gember, dulse en kokend water in een high-speed blender. Blend 30 seconden tot goed gecombineerd. Giet in kommen en drink als een eenvoudige bouillon, of voeg de gewenste add-ins toe voor een stevigere maaltijd.