Deze Gingerbread Hazelnoot Granola is gewoon geweldig! Boordevol feestelijke smaken, veganistisch en glutenvrij! Aromatisch en lekker, je zult dit geweldig vinden voor het ontbijt of een snack.


Peperkoek Hazelnoot Granola (Veganistisch, Glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

Kooktijd

30

ingrediënten

  • 5 1/2 kopjes havermout
  • 1 kop geroosterde hazelnoten
  • 1/2 kopje amandelschilfers
  • 1 kop kokosschilfers
  • 1/2 kopje olijfolie
  • 1/2 kopje zonnebloemolie
  • 3/4 kop ahornsiroop
  • 3 theelepels vanillesuiker
  • 1 theelepel kokossuiker
  • 1 theelepel kaneel
  • 2 theelepels speculaaskruidenmix
  • Snufje zout

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 320 ° F.
  2. Plaats in een grote kom gerolde haver, geroosterde hazelnoten, amandelschilfers en kokosvlokken.
  3. Bereid in een kleine kom de dressing: olijfolie, zonnebloemolie, ahornsiroop, suiker met vanillesmaak, kokossuiker, kaneel, peperkoekkruidenmix en een snufje zout. Roer goed om te combineren.
  4. Giet het verband over de gerolde havermix en meng goed tot alles goed gemengd is.
  5. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier en verdeel gelijkmatig over de granola, in een dunne laag. Plaats in de oven en bak ongeveer 30 minuten, af en toe mengen voor een gelijkmatige toast. Eenmaal knapperig en goudbruin, haal uit de oven en zet opzij om af te koelen.
  6. Een paar weken in een luchtdichte container bewaren.
  7. Serveer op yoghurt met wat ahornsiroop en bessen.

Notes

Voeg meer hazelnoten toe als je ervan geniet.