Citroen en maanzaad is zo'n geweldige smaakcombinatie, dus dit brood is geweldig om je dag mee te beginnen of eindigen!
Glutenvrij Lemon Poppyseed Loaf (Vegan)
- Zuivel vrij
- Vegan
broccoli pasteitjes veganistisch
Kooktijd
35
ingrediënten
- 2 kopjes glutenvrij havermeel
- 1/2 kop amandelmeel
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 2 eetlepels citroenschil poeder
- 1 kop veganistische melk
- 1/2 kop ongezoete appelmoes
- 1/2 kop Agave
- 1/4 kop ruwe rietsuiker
- 2 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel citroenextract (optioneel)
- Schil en sap van 2 citroenen
- 3 eetlepels maanzaad
Voorbereiding
- Begin met het voorverwarmen van uw oven tot 350ºF en vet de broodpan licht in.
- Voeg in een grote kom de havermeel, amandelmeel, bakpoeder, zout en citroenschilpoeder toe. Klop alles tot het mooi en gecombineerd is.
- Voeg in een middelgrote kom de melk, appelmoes, agave, suiker, vanille, citroenextract en de citroenschil en het sap toe. Klop dat alles totdat het allemaal gecombineerd is.
- Voeg vervolgens de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en klop alles door elkaar tot er geen klontjes meel meer zijn en het goed gemengd is.
- Vouw nu alle papaverzaadjes erin zodat ze gelijkmatig in het beslag worden verdeeld.
- Voeg vervolgens het beslag toe aan de broodvorm en bak 30-35 minuten. Om er zeker van te zijn dat het klaar is met een stok en tandenstoker of mes erin en ervoor zorgt dat het er schoon uitkomt.
- laat het een beetje afkoelen eenmaal gedaan en geniet ervan!