Dit is hoe onbewerkte veganisten verjaardagen vieren. We maken crêpe-cakes van chocolade-pindakaas en banaan-esdoorn en voelen ons niet schuldig. Waarom zouden we in godsnaam? We eten elke dag als koningen. We hebben heerlijke smoothies en levendige salades, een scala aan groenten zover de ogen kunnen zien. Granen die onze buik vullen, zaden die ons hart beschermen en peulvruchten die ons helpen slank en slank te blijven. Verjaardagen zijn bedoeld om te worden gevierd. We doen ze goed. Het is niet zomaar een jaar voorbij, maar ook een jaar van levendige gezondheid en eindeloze mogelijkheden. Laten we het vieren!


Graanvrije verjaardagstaart (veganistisch, glutenvrij)

  • Graanvrije recepten
  • Vegan
  • Hele recepten

ingrediënten

Voor de taart
  • 3,5 kopjes Garbanzo-bloem
  • 1/2 kopje ahornsiroop (biologische kwaliteit A)
  • 3/4 kop dadelkristallen (gemengd)
  • 2 3/4 kopjes water
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/4 theelepel zout
juicerpulpcrackers
Frosting
  • 3/4 kopjes romige pindakaas
  • 1/2 kopje ahornsiroop (biologische kwaliteit A)
  • 6 theelepels water
  • 6 theelepels cacaopoeder
Vulling
  • 3 grote rijpe bananen.
  • Kokosolie voor pan
  • Veganistische chocoladeschilfers
veganistische zoetzure soep

Voorbereiding

  1. Giet 3,5 kopjes garbanzo-bloem in de mengkom met zout, bakpoeder, kaneel en dadelkristallen. Roeren. Voeg water en esdoorn toe en roer tot gecombineerd.
  2. Vet de cakevorm goed in en vergeet niet om de zijkanten op te nemen met ongeveer 1 theelepel olie per pan. Je hebt drie pannen nodig of moet drie verschillende keren bakken. Als je dezelfde pan gebruikt, was je hem voor elk gebruik helemaal schoon. De cake blijft anders plakken. Ik heb de one pan-methode misschien wel of niet gebruikt. Wat een B-woord.
  3. Schep 1,5 kopjes beslag en verdeel gelijkmatig. Laat 10-12 minuten koken. Het midden kan tijdens het koken naar boven ballonnen. Het valt weer uit de oven.
  4. Eenmaal uit de oven, laat het volledig afkoelen voordat u het uit de pan haalt. Dit zijn belangrijke vrienden. Als jij dat niet doet en de taart verfrommelt, wil ik geen haatmail!
  5. Herhaal stap 2 en 3 nog twee keer. Vet die pan in, baby.
  6. Frosting tijd. Combineer alle ingrediënten. Ik heb super romige PB. Als de jouwe te dik lijkt, voeg dan een beetje meer esdoorn toe.
  7. Monteer cake, glazuur en fruit, herhaal. Serveer en bedek met warme ahornsiroop. Genieten!