Wat we zo leuk vinden aan deze pizza is dat hij moeiteloos en gemoderniseerd is. Elke plak bevat tonnen smaak met de toevoeging van koriander, een beetje warmte van de jalapeño en een vleugje zoet met de ananas. Zonder twijfel is het de perfecte zomerse veganist! Als je op zoek bent naar een nieuwe manier om jackfruit te gebruiken of gewoon een leuk veganistisch concept, probeer dan dit recept voor veganistische Hawaiiaanse jackfruitpizza!


Hawaiiaanse Jackfruit Pizza (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Glutenvrije recepten
  • High Carb Vegan
  • Geen geraffineerde suiker
  • Suikervrij / weinig suiker
  • Vegan

Serves

8 plakjes

Kooktijd

40

ingrediënten

  • 1 kant-en-klaar pizzadeeg
  • 1/2 rode ui
  • 2 20-ounce blikken jackfruit (in pekel of water)
  • 1 avocado
  • 8 plakjes ananas
  • 6 takjes koriander
  • 1 1/2 kop Jamaicaanse jerksaus
  • 2 eetlepels in blokjes gesneden jalapeño
  • 1 1/2 blokken veganistische mozzarellakaas

Voorbereiding

  1. Kook de jackfruit 10 minuten in water. Giet af en voeg toe aan een koekenpan op middelhoog vuur met een beetje olie. Begin de jackfruit te breken zodat deze wordt versnipperd. Laat 10 minuten koken en voeg dan 1 kop saus toe. Als je een knapperiger resultaat wilt, kun je 10 minuten koken en daarna nog 10 minuten op 300 ° F bakken.
  2. Rol je deeg uit. Plaats op een ingevette pan. Leg de jackfruit er bovenop. Leg er vervolgens een laagje gegrilde ananas, rode ui, jalapeño en top met vegan kaas. Bak 20 minuten op 400 ° F of tot ze goudbruin zijn.
  3. Top met extra saus, gegrilde avocado en koriander!