Chocoladeschilferkoekjesdeeg: denk aan een kruising tussen koekjesdeeg en chocolademousse, maar in een gezond lekker dessert met veel eiwitten en weinig suiker!


Healthy Chocolate Chip Cookie Dough (Vegan)

  • Zuivel vrij
  • Hoog proteïnegehalte
veganistische rumtaart

Serves

4

ingrediënten

  • 1 blik kikkererwten - uitgelekt en gespoeld
  • 2 eetlepels rauw cacaopoeder
  • 3 eetlepels lichte siroop of ahornsiroop
  • 3 eetlepels pindakaas
  • 1 Schep chocolade-eiwitpoeder
  • 2 druppels suikervrije druppels toffee-smaak (optioneel)
  • Water

Voorbereiding

  1. Combineer alle bovenstaande ingrediënten in een keukenmachine.
  2. Blend tot een glad en romig mengsel en voeg geleidelijk water toe terwijl je gaat tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.
  3. Zet het een paar uur in de koelkast om te serveren voordat je het serveert.