Deze repen smaken als een zondig heerlijke traktatie, maar ze zijn eigenlijk superlicht en gezond! Slechts 66 calorieën per stuk, veganistisch, glutenvrij, suikervrij, olievrij en koolhydraatarm. Ziet eruit als een pindakaas brownie, deze zullen meer dan een zoete hunkering bevredigen zonder enig vies spul dat calorieën oplevert. Win-win.


Gezonde pindakaasrepen (veganistisch, glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Vegan

calorieën

66

Serves

9 repen

ingrediënten

  • 1 kop glutenvrije snelle haver
  • 1/2 kopje pindameel
  • 1 grote gele pompoen
  • 1 kopje zoetstof naar keuze (ahornsiroop, agavesiroop, etc.)
  • 1/4 theelepel zout
  • 1,5 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel natuurlijke botersmaak (zie opmerkingen)
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 3/4 kop water (meer indien nodig om het mengen te vergemakkelijken)

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 ° F, spuit 8 x 8 ovenschaal met antikleef kookspray en zet opzij.
  2. Voeg haver toe aan de blender en verwerk tot een bloemachtige consistentie is bereikt.
  3. Voeg de resterende ingrediënten toe en mix tot een glad mengsel.
  4. Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal en bak gedurende 30 minuten, of totdat een tandenstoker in het midden er schoon uit komt.

Notes

U kunt online natuurlijk botersmaak kopen.

Voedingswaarde Informatie

Totaal vet: 1 g # Totaal natrium: 126 mg # Totaal koolhydraten: 9 g # Totaal eiwit: 4 g # Totaal suiker: 2 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.