Deze hartige hibiscus en roos is een frisse, levendige en heerlijke drank die smaakt naar een klein slokje lente. De hibiscus en rozenblaadjes worden gestoofd in een pot water met een vleugje agave en afgewerkt met een scheutje limoensap om deze eenvoudige maar elegante drank af te maken.
Hibiscus en Rose Cordial (Veganistisch, Glutenvrij)
- Zuivel vrij
- Glutenvrije recepten
- Graanvrije recepten
- Low Carb Vegan
- Geen geraffineerde suiker
- Ik ben vrij
- Vegan
- Tarwe vrij
mojitosaus voor tostones
ingrediënten
- 1/2 kopje gedroogde hibiscusbloemen (zie opmerkingen)
- 1/4 kopje gedroogde rozenblaadjes
- 3 kopjes water
- 1/3 kopje agavesiroop
- 1 limoen, geperst
Voorbereiding
- Doe de gedroogde bloemen, water en agave in een pan en breng het aan de kook.
- Zet het vuur lager en laat het 30 minuten zachtjes sudderen.
- Steriliseer ondertussen een glazen fles met kokend water en droog deze af met een theedoek. Haal na 30 minuten sudderen het siroop van het vuur, roer het limoensap erdoor en laat het siroop minstens 15 minuten afkoelen.
- Gebruik een kaasdoek of keukendoek en een trechter om het siroop in de gesteriliseerde fles te persen.
- Proef het en voeg desgewenst meer agave toe. Koud serveren met bruiswater.