Voor dit aardbeienijs volgde ik het basisrecept tofu-ijs, maar reduceerde de pure ahornsiroop tot 1/4 kop en voegde 18 bevroren aardbeien toe. Ik realiseerde me ook dat de truc voor dik en romig vetarm ijs de motor volledig laat draaien, gedurende een volledige 25-30 minuten, totdat het ijs zo dik is dat het niet langer in de machine rondgaat. Ik gebruik altijd lite-tofu en vetvrije sojamelk.
Vetarm Aardbeienijs (Veganistisch)
- Zuivel vrij
- Kindvriendelijk
- Vegan
calorieën
163
ingrediënten
- 12 gram lite tofu, extra stevig
- 1 kop niet-zuivelmelk
- 3 el pure ahornsiroop
Voorbereiding
- Combineer alle ingrediënten in een blender en zoef tot een glad mengsel.
- Breng het mengsel over in een ijsmachine en laat de machine ongeveer 30 minuten lopen tot er ijs is gevormd.
- Serveer onmiddellijk.