Het volgende recept brengt me terug naar mijn kindertijd. Mijn mama en papa serveerden me regelmatig esdoorn snelle haver met een lepel pindakaas voor het ontbijt, en die combinatie (en nog wat) blijft mijn favoriet tot op de dag van vandaag. Ik geniet van het gebruik van mijn favoriete volledig natuurlijke, organische en glutenvrije ingrediënten in deze stevige zelfgemaakte versie, maar vervangingen zijn altijd welkom. Dus ga je creativiteit op de proef stellen en geniet ervan!
Maple Spice Havermout (Veganistisch, Glutenvrij)
- Zuivel vrij
- Glutenvrije recepten
- Vezelrijk
- Kindvriendelijk
- Ik ben vrij
- Vegan
- Tarwe vrij
calorieën
220
Serves
1
ingrediënten
- 1 kopje water of niet-zuivel melk naar keuze
- 1/3 kopje glutenvrije ouderwetse havermout
- 1 el gemalen lijnzaad
- 1 el pure ahornsiroop
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel gember
- Snufje zeezout
- een mooie lepel natuurlijke pindakaas of zonnebloempitboter
- 2 grote Medjool-dadels, gehakt
- een royale strooi rauwe pompoenpitten
Voorbereiding
- Verhit water / melk, haver en een snufje zout in een kleine steelpan en breng aan de kook. Zet het vuur ongeveer 10 minuten op laag vuur, af en toe roeren, tot romig en bijna alle vloeistof is geabsorbeerd. Roer het lijnzaad, ahornsiroop en kruiden erdoor.
- Haal van het vuur en breng de haver over in een serveerschaal. Top met noten / zaadboter, dadels, pompoenpitten of andere toppings waar je van houdt!
- Genieten!