Hoewel traktaties van rijstkrispies altijd een speciale plaats in ons hart zullen behouden - ze zijn niet de meest voedzame zoete snack. Dit recept geeft je echter je jeugdfavoriet met een beetje meer voedingswaarde. Deze traktaties zijn gemaakt met kokosolie in plaats van een botervervanger en ze hebben ook een gezonde dosis matcha die ze hun prachtige kleur geeft en ze verpakt met anti-oxidanten. Het eindresultaat is knapperig, taai en lekker.
Matcha Rice Krispie-traktaties (veganistisch, glutenvrij)
- Zuivel vrij
- Glutenvrije recepten
- High Carb Vegan
- Vegan
- Tarwe vrij
veganistische glutenvrije slasaus
calorieën
166
Serves
16
ingrediënten
- 1/4 kop kokosolie
- 4 1/2 kopjes miniatuur veganistische marshmallows
- 2 theelepels matcha
- 1/4 theelepel zout
- 6 kopjes gepofte rijstgraan
- 1 kopje veganistische chocoladeschilfers
Voorbereiding
- Bekleed een 9-inch vierkante ovenschaal met bakpapier. Zet dit opzij.
- Smelt de kokosolie in een grote pan op laag vuur.
- Voeg de miniatuur marshmallows toe en roer ze totdat ze grondig zijn gesmolten.
- Roer de matcha en het zout erdoor.
- Neem de pan van het vuur, voeg de krokante rijst toe en vouw het voorzichtig tot het graan volledig en gelijkmatig bedekt is met het marshmallowmengsel.
- Draai het mengsel in de voorbereide pan en druk het mengsel met een lepel of spatel bedekt met olie stevig in een gepakte en gelijkmatige laag. Laat ze minimaal 1 uur op kamertemperatuur komen.
- Verwijder de traktaties uit de pan met behulp van het overhangende perkamentpapier. Smelt de chocoladeschilfers en besprenkel met de bovenkant.
- Snijd in 16 vierkanten.