Er zijn iets met levendig gekleurde desserts die mensen gewoon naar binnen trekken. ‘Unicorn’ creaties zijn tegenwoordig allemaal de gekte en zijn de inspiratie voor dit leuke en levendige dessert. Deze Napolitaanse amandelmakarons zijn decadent, vullend en gemakkelijk te maken! Bovendien maakt het driekleureneffect het perfect om te dienen op een feestje of voor een menigte - het is zeker een exemplaar dat indruk maakt.


Napolitaanse amandelmakarons (veganistisch, glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Kindvriendelijk
  • Geen geraffineerde suiker
  • Olievrij / Vetarm
  • Vegan
acai ijs recept

calorieën

337

Serves

7

ingrediënten

  • 1 1/2 kopjes amandelmeel
  • 1 kop ongezoete geraspte kokosnoot
  • 2/3 kop glutenvrije snelle haver
  • 1/2 kopje ahornsiroop
  • 1/2 theelepel vanille
  • 1/4 theelepel zout
  • 2 eetlepels bevroren pitayapuree, ontdooid
  • 1/2 kopje pure chocoladereep, gesmolten

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 ° F en bekleed een grote bakplaat met een siliconen bakmat of bakpapier.
  2. Voeg in een keukenmachine amandelmeel, geraspte kokosnoot, havermeel, ahornsiroop, zout en vanille toe tot alles goed is gecombineerd. Het moet bij elkaar blijven als het wordt ingedrukt.
  3. Verwijder 2/3 van het deeg en voeg dan de pitaya-puree toe. Proces tot goed gecombineerd.
  4. Vul in een ijsschreeuwer (maat) de bovenste 1/3 met het gewone mengsel en druk stevig aan, dan de volgende 1/3 met de pitaya-mix, druk stevig aan en vul dan de rest van de lepel met het vanillemengsel tot het vol is. Zorg ervoor dat u de pers stevig inpakt! U moet de scooper voor elke macaron afvegen of spoelen om mengen te voorkomen / een duidelijke scheiding van kleuren te behouden.
  5. Leg op een beklede bakplaat en bak 21-23 minuten
  6. Laat ze minstens 15 minuten afkoelen voordat je ze onderdompelt in chocolade. Eenmaal afgekoeld, dompel de bodem in de chocolade en bedek de onderste vanillelaag volledig.
  7. Koel of bevries de bitterkoekjes tot de chocolade hard wordt, geniet ervan!

Notes

Bewaar de bitterkoekjes in de koelkast om te voorkomen dat de chocolade smelt.

Voedingswaarde Informatie

Per Macaroon: Calorieën: 337 # Koolhydraten: 36,3 g # Vet: 23 g # Eiwit: 5,7 g # Natrium: 90 mg # Suiker: 20,9 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en voorbereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.