Deze ongelooflijke kaneelrol is een totaal van zes ingrediënten voor de rol zelf en drie ingrediënten voor de kers - dat is alles! Het is ook geen baksel, single serve, vegan, taai (op een goede manier), super duper kaneel-y, en heeft een romige, op cashew gebaseerde kers. Wat kun je nog meer vragen? Antwoord: niets. Oh! Ik heb het ook ongeveer 15 seconden in de magnetron opgewarmd. Het was goed - serieus, probeer het.
No-Bake Single Serve Cinnamon Roll (Vegan)
- Zuivel vrij
- Vegan
Serves
1
Kooktijd
20
ingrediënten
Kaneelbroodje:- 3/4 kop ontpit datums
- 1/4 kopje ouderwetse haver (of glutenvrije haver)
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 eetlepel kokosolie
- 1/4 theelepel vanille
- 1-2 eetlepels warm water
- 1-2 eetlepels bloem
- 1/2 kopje geweekte cashewnoten
- 6 eetlepels water
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 theelepel pure ahornsiroop
Voorbereiding
- Voor de rol: combineer dadels, haver, kaneel, olie en vanille in een keukenmachine en pols; als alles zich vermengt, voeg je water in 1 eetlepel per keer toe via de bovenkant van de keukenmachine; blijf pulseren totdat alles is gecombineerd.
- Verspreid bloem op een schoon oppervlak; Verwijder het mengsel uit de processor en leg het op de bloem om het deeg minder plakkerig te maken.
- Vorm het mengsel met je handen of een deegroller tot een dunne strook van 1 inch breed.
- Draai het deeg vervolgens zo dat het een 'rol'-vorm vormt; opzij zetten.
- Voor het glazuur: combineer cashewnoten, water, kaneel en siroop samen in een blender en pulseer tot het mengsel een ijsvormingconsistentie vormt.
- Verspreid de kaneelrol - verwarm de rol indien gewenst in de magnetron.
- Genieten!