In overeenstemming blijven met mijn gezonde levensstijl, komt het van pas om mijn eigen gezondheidsbewuste, met antioxidanten gevulde energierepen te produceren als dat nodig is. Zo lekker, taai, knapperig, verslavend. Deze repen zijn niet je traditionele flakey- en harde energierepen. Ze zijn zacht, taai en vochtig met knapperige verrassingen van de chiazaden en noten. Ze zijn graanvrij, zuivelvrij, niet bakken en veganistische energierepen. Om nog maar te zwijgen van gehydrogeneerde oliën of andere conserveermiddelen waar we allemaal liever bij wegblijven. Deze kunnen gemakkelijk paleo-vriendelijk worden gemaakt! Zulke gezonde toevoegingen ook. Hennep en chiazaad voor omega 3 en 6 en prachtige plantaardige eiwitbron, rauwe cacao voor antioxidanten, ijzer, magnesium, vezels, maca-poeder voor een boost van energie, amandelen, walnoten en kokosolie voor sommige gezonde vetten, veganistische pure chocolade chips voor geluk. Er is hier niet één ingrediënt waar ik niet blij mee ben, en als ik dat niet was, zou ik het eenvoudig kunnen onderverdelen. Voordelen om creatief te zijn in de keuken.


No-Bake Superfood Energy Bars (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Hoog proteïnegehalte
  • Vegan

ingrediënten

Droog
  • 1/4 kopje walnoten
  • 1/4 kopje amandelen
  • 1/2 kopje ongezoete kokosschilfers
  • 1/3 kopje hennepzaden
  • 1/4 kopje dadels, ontpit en in stukjes gesneden (ongeveer 5 of 6 hele dadels)
  • 1/4 kopje veganistische chocoladeschilfers of rauwe cacaobonen
rauwe champignonrecepten
Nat
  • 1 / 4-1 / 2 kop ahornsiroop
  • 2 el kokosolie
  • 1 theelepel vanille
  • 1 / 2-1 el geraspte gember
Stir-ins
  • 1/2 kopje amandelmeel
  • 3 el rauw cacaopoeder
  • 3 el chiazaad
  • 2 el maca-poeder
  • 2 bollen biologisch hennep-eiwitpoeder (optioneel)

Voorbereiding

  1. Combineer alle droge ingrediënten in een keukenmachine en pulseer minimaal totdat alles is gecombineerd. Verwerk het niet te veel, je wilt dat er stukjes noten en gedroogd fruit zijn. Haal uit de processor en leg opzij in een middelgrote kom.
  2. Voeg natte ingrediënten toe aan de keukenmachine of blender en meng tot alles is gecombineerd.
  3. Giet nat mengsel over droog en smelt.
  4. Voeg alle roeren in het mengsel tot alles is gecombineerd.
  5. Verspreid het mengsel gelijkmatig met de gewenste dikte in een schaal of bakvorm en plaats in de koelkast.
  6. Eenmaal uitgehard, in de gewenste vormen snijden en in een luchtdichte container in de koelkast bewaren.
  7. Houd er rekening mee dat de textuur heel mooi verhardt na enkele uren in de koelkast te hebben gelegen.

Notes

Aanpassingen: (eindeloze mogelijkheden!) Ik gebruik gekiemde boekweit en een toevoeging van gedroogde abrikozen, goji-bessen, en wie weet wat de volgende keer nog meer. -Gebruik elke soort noten die je wilt Cashewnoten, paranoten, pompoenpitten, zonnebloempitten, pistachenoten, pinda's, etc. -Voeg gedroogd gedroogd fruit toe aan de dadels / kokosschilfers of gewoon als extra schatten gouden rozijnen, gojibessen, veenbessen, bosbessen, abrikozen, ananas, banaan, kersen, appel, vijgen, enz. -Gebruik yacon siroop, bruine rijststroop, honing (niet veganistisch) of een andere vloeibare zoetstof of zelfs hele dadels in plaats van ahornsiroop - Gebruik hennepzaadolie, lijnzaadolie of een mild smakende olie in plaats van kokosolie - gesproeide boekweit of andere glutenvrije haver voor het amandelmeel - laat de maca, cacao, eiwitpoeder, chiazaad los / Voeg lijnzaad toe , mesquite poeder, camu camu poeder, elk plantaardig eiwitpoeder, tarwegras poeder, enz. -Alle soorten kruiden of smaakstoffen in plaats van gember kaneel, kruidnagel, lavendel, nootmuskaat, koffie, amandel extract, sinaasappel extract, pepermunt extract , citroenschil Geurcombo's: Mint Chocolate Chip: pepermunt extract of verse muntblaadjes, rauwe cacaopoeder, bonen of chocoladeschilfers Mokka Chocoladeschilfer: koffie-extract, rauwe cacao, chocoladeschilfers Citroen Cranberry: gedroogde cranberries, citroenschil Pindakaas en gelei: pinda's, gedroogde aardbeien / frambozen / rozijnen Citroen lavendel: gedroogde lavendel, citroenschil Chocolade Sinaasappel: rauwe cacao, sinaasappelschil Tropical Delight: kokosvlokken, gedroogde ananas, gedroogde mango, citroen / limoenschil Sinaasappel Roomijs: sinaasappelschil, vanille Pittige chocolade: cayennepeper, rauwe cacao, kaneel

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 2917 # Totaal koolhydraten: 259 g # Totaal vet: 184 g # Totaal eiwit: 99 g # Totaal natrium: 187 g # Totaal suiker: 147 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.