Met slechts vijf volledige voedselingrediënten en vrij van de meest voorkomende allergenen, voldoen deze koekjes aan al uw behoeften. Ze laten je tevreden voelen, ze zijn gezond en ze zijn heerlijk!
Notenvrije rauwe chocoladekoekjes (veganistisch)
- Zuivel vrij
calorieën
224
Serves
10
Kooktijd
20
ingrediënten
- 2 1/4 kopjes geraspte kokosnoot, prima
- 1/4 kopje cacaopoeder
- 1 theelepel vanilleboonpoeder of 4 theelepels vanille-extract
- 1 1/2 kopjes medjool dadels
- 1 snufje zout
Voorbereiding
- Doe kokosnoot, cacaopoeder, vanille en zout in een keukenmachine en pulseer kort om te mengen.
- Voeg de ontpitte dadels toe en verwerk tot de dadels fijngehakt zijn en het mengsel begint te klonteren.
- Druk met een koekjessnijder of eierring in de vorm van een koekje.
- Dehydrateer gedurende 3 uur bij 105-115 ° F (of tot stevig aan de buitenkant).
- Draai om en droog nog eens 3 uur, of totdat ze de gewenste textuur hebben bereikt.