Knapperige beet, subtiel zoete, haverige goedheid! Yum! Deze haver crunchie repen zijn de perfecte aanvulling op een kopje rooibosthee op een ontspannen weekenddag, waardoor je je voldaan en gevoed voelt. Alleen plantaardige goedheid, zonder conserveermiddelen! Deze repen helpen je verlangens naar iets zoets te vervullen, terwijl ze gezonder zijn dan een voorverpakte reep.


Crunchie repen met haver en spelt (veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • High Carb Vegan
  • Vezelrijk
  • Geen geraffineerde suiker
  • Ik ben vrij
  • Vegan
gegrilde tofu steak

calorieën

325

Serves

12

Kooktijd

30

ingrediënten

  • 1 kop gangen havermout
  • 1 kop fijne havermout
  • 1 kop ongebleekte, gedroogde kokosnoot
  • 1 kop volkoren speltmeel
  • 1/2 theelepel steenzout uit de Himalaya
  • 3/4 kop vegan boter
  • 1/2 kopje kokossuiker
  • 1/3 kopje rijstmoutstroop
  • 1 theelepel bakpoeder

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 340 ° F.
  2. Meng alle droge ingrediënten in een grote mengkom.
  3. Smelt de vegan boter, kokossuiker en rijstmoutstroop op een laag / middelhoog vuur in een kleine sauspan.
  4. Als alles gesmolten is, gebruik je een garde om te mixen. Haal van het vuur en voeg het bakpoeder toe. Meng goed. Je zult een lichte borrelende reactie zien plaatsvinden, wat volkomen normaal is.
  5. Giet het gesmolten mengsel in de kom met droge ingrediënten en meng grondig.
  6. Bekleed een diepe bakplaat met bakpapier zodra alles is gecombineerd. Verdeel het mengsel gelijkmatig in de lade.
  7. Gebruik een apart vel bakpapier op de lade en druk het mengsel stevig met uw handen stevig tegen elkaar. Dit helpt om een ​​gelijkmatige, strakke spreiding te krijgen die zorgt voor gelijkmatig bakken.
  8. Zodra de oven is voorverwarmd, plaatst u de bakplaat en bak gedurende 10 minuten.
  9. Draai de lade en zet het vuur gedurende 5 minuten op 285 ° F.
  10. Haal uit de oven en snijd met een scherp mes in repen. Zet het nog 3-4 minuten in de oven.
  11. Haal uit de oven en haal het bakpapier uit de lade. Scheid elke reep voorzichtig en laat deze volledig afkoelen. Tijdens het afkoelen worden de repen lekker knapperig. Bewaren in een luchtdichte verpakking voor maximaal vier dagen.

Voedingswaarde Informatie

Per portie: Calorieën: 325 # Koolhydraten: 40 g # Vet: 16 g # Eiwit: 7 g # Natrium: 306 mg # Suiker: 15 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.