Rokerige shiitakes en rijke gekarameliseerde uien zijn genesteld in een klein bladerdeegnest, waardoor deze schattige taartjes een perfect voorgerecht zijn voor uw volgende chique feest. Maar je moet niet zo lang wachten om ze te maken - ze zijn perfect voor elke gelegenheid!


Uien- en Shiitake-taartjes (veganistisch)

  • Vegan
sada roti recept trinidad

ingrediënten

  • 1 grote rode ui
  • 10 shiitake-champignons
  • 1 eetlepel Dijon-mosterd
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • 1 theelepel ahornsiroop
  • 1 snufje zeezout en zwarte peper
  • 1 vel bladerdeeg, ontdooid
  • Cashew-room en verse kruiden voor het serveren (dragon of tijm!)

Voorbereiding

  1. Verwarm je oven voor op 350 ° F.
  2. Snijd de ui en bak op een middelhoog vuur tot een beetje gekarameliseerd. Voeg zout, peper, balsamico en ahornsiroop toe.
  3. Knip het bladerdeeg uit in de vorm van je dromen. Verspreid met mosterd en laat de buitenrand schoon. Voeg de uien toe, gevolgd door de champignons en een snufje zout en peper.
  4. Bak gedurende 15-18 minuten. Serveer warm met verse kruiden naar keuze en een scheutje cashew-room met veel citroensap.
  5. Genieten!