Dit paleo-recept vult je verlangens naar brood volledig, en voor minder dan 100 calorieën per rol! Deze dinerbroodjes zijn gemakkelijk te maken en zo lekker! Combineer ze met soep, stoofpot of gooi er gewoon een hartige spread op en geniet er alleen van!


Paleo Dinner Rolls (Veganistisch, Glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Low Carb Vegan
  • Paleo Vegan
  • Suikervrij / weinig suiker
  • Vegan

calorieën

98

Serves

12

ingrediënten

  • 1 chia-ei (1 eetlepel gemalen chiazaad en 3 eetlepels water)
  • 3/4 kopje tapioca zetmeel
  • 1/2 kop kokosmeel
  • 3/4 kop water
  • 1/4 kopje gesmolten kokosolie
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1-2 teentjes knoflook, gehakt (optioneel)

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 ° F en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Combineer de gemalen chiazaden en water om het chia-ei te maken en roer goed tot het mengsel dikker wordt en gelachtig wordt. Giet het chia-ei in een grote mengkom en voeg de rest van de ingrediënten toe. Roer goed tot er een vochtig en dik deeg is gevormd. Zorg ervoor dat je goed roert. Mogelijk moet u het deeg kneden met een lepel of spatel om ervoor te zorgen dat er geen klontjes achterblijven.
  3. Schep het deeg in dikke eetlepels en gebruik je handen om ze in 12 ballen te rollen. De broodjes zullen kleiner zijn dan conventionele dinerbroodjes, maar als ze te groot zijn, zullen ze niet grondig koken.
  4. Bak 35 tot 40 minuten op 350 ° F, totdat de broodjes aan de buitenkant droog aanvoelen en de onderkant licht goudbruin is. Laat de broodjes minstens 15 minuten afkoelen voordat je ze serveert. Opmerking: De centra blijven een beetje koken nadat de pan uit de oven is gehaald.

Notes

Bewaar de resterende rollen in een luchtdichte ritssluiting zak of container voor maximaal 5-6 dagen.

Voedingswaarde Informatie

Per portie: Calorieën: 98 # Koolhydraten: 12 g # Vet: 6 g # Eiwit: 1 g # Natrium: 13 mg # Suiker: 0 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.