Geniet van de herfstaroma's van esdoornpecannoot, samen met oude favoriet van fans, pindakaas. Dit is een geweldige ontbijttraktatie als je een groot gezin hebt, of de kinderen een logeerpartij hebben, of als je een leuk, informeel ontbijt wilt maken. Als je een kleinere batch wilt maken, voel je dan vrij. De dipsaus is gemaakt met gelijke delen ahornsiroop en pindakaas, dus pas deze aan!


Pindakaas French Toast Dippers Met Maple Pecan Dipsaus (Vegan)

  • Zuivel vrij
  • Kindvriendelijk
  • Ik ben vrij
  • Vegan

ingrediënten

Voor de Franse toast met pindakaas:

  • Dag oude Franse stokbroden
  • 1 1/2 kopjes volkoren meel of bloem voor alle doeleinden, afgestreken en geëgaliseerd
  • 1/4 kop pindakaaspoeder
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel zout
  • 1 1/2 kopjes niet-zuivelmelk
  • Olie, om te frituren
  • Poedersuiker, als garnering (optioneel)

Voor de pindanassaus met pindakaas-esdoorn:

  • 1/2 kopje pure ahornsiroop
  • 1/2 kopje pindakaas
  • 1/3 kopje gehakte pecannoten, geroosterd of geroosterd

Voorbereiding

  1. Om de wentelteefjes te maken, snijdt u eerst het stokbrood op de bias in plakjes van 1 inch (2,5 cm) dik.
  2. Meng bloem, pindakaas, kaneel en zout in een middelgrote mengkom. Meng de melk erdoor en roer tot alles goed gemengd is. De consistentie moet die van een dun pannenkoekenbeslag zijn.
  3. Voeg genoeg olie toe om 1/2-inch diep te zijn en verwarm de olie voor op 350 ° F.
  4. Bekleed een schotel of bord met keukenpapier om overtollige olie te absorberen.
  5. Dompel een plakje stokbrood in het beslag en verwijder het overtollige beslag.
  6. Voeg voorzichtig gehavend brood toe aan de olie en bak deze goudbruin, draai om en herhaal met de andere kant. Haal voorzichtig uit de pan en leg het op een beklede schotel.
  7. Herhaal dit met de resterende plakjes totdat alle beslag is gebruikt.
  8. Garneer met een beetje poedersuiker indien gewenst.
  9. Om de dipsaus te maken, roer je ahornsiroop en pindakaas goed door elkaar. Vouw pecannoten in. (Als je rauwe pecannoten gebruikt, hak ze dan en rooster ze lichtjes in een droge pan. Dit proces duurt niet lang, dus pas op dat je je noten niet verbrandt).
  10. Serveer op een bord met een klein schaaltje om te dippen. Als alternatief kun je traditioneel serveren met de dipsaus helemaal over de bovenkant.

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 3450 # Totaal koolhydraten: 530 g # Totaal vet: 109 g # Totaal eiwit: 101 g # Totaal natrium: 1072 g # Totaal suiker: 152 g Opmerking: de getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.