Dit recept voor Aziatische komkommersalade heeft tonnen smaken en toch gaat alles naadloos samen. Het bestaat uit een paar toegankelijke, betaalbare, kleurrijke ingrediënten, die een verscheidenheid aan texturen omvatten. De salade heeft een vleugje kruiden en is perfect op zichzelf of bovenop hamburgers, salades, en zo ongeveer alles wat je maar kunt bedenken.


Ingemaakte Aziatische Komkommersalade (Veganistisch, Glutenvrij)

  • Glutenvrije recepten
  • Vezelrijk
  • Low Carb Vegan
  • Vegan
  • Tarwe vrij
Marokkaanse gevulde pompoen

ingrediënten

  • 4 kopjes komkommers, dun gesneden
  • 1/4 kopje fijn gesneden rode ui
  • 1/4 kopje rijstwijnazijn
  • 2 eetlepels tamari
  • 1 theelepel kokossuiker
  • 1 theelepel sesamzaadjes
  • 1 theelepel geroosterde sesamolie
  • 1/2 theelepel rode pepervlokken
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 3 lente-uitjes, fijngehakt
  • 1 theelepel gember, geraspt

Voorbereiding

  1. Doe de dun gesneden komkommer, gesneden rode ui, gember, lente-uitjes, knoflook en sesamzaadjes in een middelgrote kom en leg ze opzij.
  2. Meng in een kleine kom de rijstwijnazijn, kokossuiker, geroosterde sesamolie, rode pepervlokken en zeezout. Voeg vervolgens het mengsel toe aan je groenten.
  3. Serveer de salade onmiddellijk of dek af en laat hem een ​​uur of twee in de koelkast staan ​​en laat alle smaken samenvloeien.