Boordevol eiwitten en zonder geraffineerde suiker zijn deze brownies zeker je nieuwe favoriete recept! Ze zijn zacht en zacht, met een perfect taaie toplaag. Met zulke goede resultaten, zal niemand ooit raden dat ze gemaakt zijn met zwarte bonen en geen toegevoegde suiker - alleen fruit.


Meelloze zwarte bonen brownies met eiwitverpakking (veganistisch, glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Glutenvrije recepten
  • Vegan

ingrediënten

  • 1 kopje zwarte bonen
  • 1 banaan
  • 8 dadels, gedrenkt in 1/2 kop kokend water
  • 1/2 kopje haver
  • 1/4 kop kokosmeel
  • 1/3 kopje cacao
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/2 kop kokosmelk
  • 1 theelepel vanille

Voorbereiding

  1. Voeg alle ingrediënten (inclusief weekwater voor dadels) toe aan een blender of keukenmachine. Puls tot een glad en volledig gecombineerd, schrapen indien nodig. Eenmaal gecombineerd, verwijder uit de blenderkom en giet het in een 9 × 9-inch ovenschaal gespoten of bekleed met bakpapier.
  2. Bak in de oven, voorverwarmd op 350 ° F gedurende 25-30 minuten, of totdat de bovenkant stevig en gebarsten is en de randen van de zijkanten van de pan trekken. Een stok in het midden moet er schoon uitkomen, maar pas op dat u niet te veel bakt, want deze drogen uit.
  3. Eenmaal gekookt, koel de pan op een rooster en snijd deze in brownies.

Notes

Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast.

Voedingswaarde Informatie

Totaal aantal calorieën: 1795 # Totaal koolhydraten: 301 g # Totaal vet: 15 g # Totaal eiwit: 42 g # Totaal natrium: 2801 g # Totaal suiker: 146 g Opmerking: De getoonde informatie is gebaseerd op beschikbare ingrediënten en bereiding. Het moet niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.