Super eenvoudig en super lekker, deze Raw Vegan Chocolate Brownie Balls zijn een van mijn favoriete snacks. Ze zijn ook superhandig als je indruk wilt maken op je vrienden en ze ook behoorlijk blij wilt maken.


Raw Chocolate Brownie Balls (Vegan)

  • Rauwe Veganist
  • Vegan
veganistisch aardappelcake recept

Serves

10 ballen

ingrediënten

  • 1/2 kopje rauwe cashewnoten
  • 1/2 kop geroosterde, ongezouten pinda's
  • 1/2 kopje cacaobonen
  • 1/4 kopje cacaopoeder
  • 1/4 kop kokosolie
  • 1/4 theelepel vanillepoeder
  • 1 snufje kaneel
  • 1 snufje ongeraffineerd zeezout
  • 3 ontbrekende Medjool-datums

Voorbereiding

  1. Meng alles in je high-speed blender behalve de datums.
  2. Wanneer al je ingrediënten zijn geplet, voeg je de dadels toe en blijf je mengen.
  3. Zorg ervoor dat de datums goed worden gepureerd. Je zou een plakkerige pasta moeten krijgen.
  4. Maak de ballen met een theelepel en rol ze in je handen.
  5. Rol ze in gedroogde kokosnoot of cacaopoeder voor een mooier eindresultaat (optioneel).
  6. Zet minstens 30 minuten in de koelkast.

Notes

Wil je meer recepten zoals deze? Speciaal voor One Green Planet-lezers, kunt u uw gratis exemplaar van het receptenboek van Happy & Healthy People downloaden via onderstaande link!