Deze knapperige en hartige 'friet' is helemaal niet gebakken! In feite zijn deze rauwe frietjes zo fris en seizoensgebonden. Probeer deze uit met een rauw hamburgerpasteitje.
Rauwe en knapperige Jicama-frietjes (veganistisch, glutenvrij)
- Zuivel vrij
- Glutenvrije recepten
- Rauwe Veganist
- Vegan
calorieën
131
Serves
5
ingrediënten
- 1 jicama
- 1 eetlepel kokosnoot of olijfolie
- 3 eetlepels voedingsgist
- 1 eetlepel chilipoeder
- Streepje paprika
- Zout naar smaak
Voorbereiding
- Schil Jicama en snijd julienne-stijl.
- Doe de gesneden jicama in een glazen kom en voeg kokosolie en zout toe en zorg ervoor dat je alles goed afdekt. Voeg de resterende kruiden toe en gooi nog een keer.
- Je kunt consumeren zoals het is, of 1-2 uur uitdrogen (mijn voorkeur) om de knolgewas enigszins te verzachten.
- Genieten!