Als moeder voor een peuter wil ik gemakkelijke en frisse veganistische recepten die vol zitten met voeding voor mijn hele gezin. Enter: Spring Power Appelmoes. Deze heerlijke appelmoes is perfect als we in de lente komen. De ervaring om het te eten is licht maar krachtig terwijl de subliem frisse smaken in je mond dansen en de voedingsstoffen je lichaam kracht geven. (En kan ik het gewoon zeggen? Het is echt mooi!) Spring Power Appelmoes heeft absoluut geweldige ingrediënten (probeer jezelf en de aarde een plezier te doen door indien mogelijk biologisch te kopen). Bekijk het: de voedende chiazaden geven het een leuke textuur en topkwaliteit voeding (essentiële vetzuren, eiwitten, calcium, vezels en een overvloed aan antioxidanten). Het zoete sinaasappelsap zit boordevol vitamine C, bekend om je lichaam te helpen het ijzer uit de spinazie te assimileren ... ahem ... spinazie! Ja! Spinazie zit in deze appelmoes. Dit eersteklas ingrediënt biedt u in overvloed eiwitten, vitamines en mineralen. En natuurlijk appels. Die baby's zijn goed om je te vullen met goedheid voor vezels en bodybuilding. Voeg ten slotte de kaneel en nootmuskaat toe voor dat comfortvoedseleffect dat jou en je gezin terugbrengt voor meer. Yum!


Raw Spring Power Appelmoes (Vegan)

  • Zuivel vrij
  • Rauwe Veganist
  • Vegan

ingrediënten

  • 2 kopjes babyspinazie, voorzichtig verpakt
  • 3 appels, zonder klokhuis en gehakt
  • 1/4 kopje chia zaden
  • sap van 2 sinaasappels
  • 1/2 theelepel gemalen kaneel
  • gemalen nootmuskaat

Voorbereiding

  1. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine, uitgerust met het 'S'-mes.
  2. Kort verwerken tot de ingrediënten op dikke appelmoes lijken.
  3. Genieten! (Opmerking: als je 10-15 minuten wacht voordat je ze serveert, zullen de chiazaden geleren met het sinaasappelsap voor een schitterende textuur.)